梅干


	私の家では、このようにして５月に採った梅を干して梅干にします。太陽が出るとこのように庭に出し、夕方しまいます。暑い日に、三日３晩干します。夜は、廊下に置いているので、家の中が梅干しとシソの良い香りです。