おいしいそばが栽培できることで有名な長畑は、日光東照宮の造営とともに日光神領に含まれ、そばや朝鮮人参の産地として指定され、現在でもそばづくりがさかんです。
<学習問題> 落合西小学校周辺や今市市内で作っている農作物について調べてみよう。 おそばやさんで働いている人にインタビューしてみよう。 そばづくりを教えてもらって、自分たちでそばを作ってみよう。